Anklever Foie Gras 1. Choix, ca 450-550 g


950 kr
Anklever Foie Gras 1. Choix, ca 450-550 g
Färsk anklever Foie Gras 1. Choix, ca 450 gram
2 storlekar 
Foie-gras traditionen kan man hitta helt tillbaka till 4 500  år f.Kr i det gamla Egypten, från 2.500 f.Kr. hos judarna i Egypten som sökte ett alternativ till gris. Det startade med gåslever och vidareutvecklades till att man ävenanvände anklever. I Italien från år 70 och i Frankrike har man spårat den tillbaka till medelåldern omkring 1572, under Henrik IV tid. 
Levern ska vara fast, ge efter vid beröring.
Beställningsvara. Kyltransport. Under sommarmånaderna levererar vi bara i Stockholmsområdet till privatkunder.
Foie Gras de canard. Foie gras 1. Choix.
Kvalité 1. Choix
Kylvara.
Vacumförpackning. Innehåller ej BisfenolA.