Olja och vinäger - Huile et vinaigre

Svarta Oliver AOC, Nyon, 230 g


125 kr
Svarta Oliver AOC, Nyon, 230 g

Svarta oliver från Nyons som också kallas Tanche oliver. Kaliber 1. De skördas i december till januari något övermogna och rynkiga av den första frosten. Dessa mjuka och mycket smakfulla oliver är gjorda efter gammal Nyons tradition med endast salt och vatten. Används som apptitretare blandat med olivolja, timjan, vitlök m.m. eller i varma rätter som Coq-au-vin.

Finns i större förpackning, 1 kg.