Zucchinitarte med chèvre - Nyskördat i Sverige, passa på! Vegetariskt.

Zita Tersman

Tarte à la courgette et au chèvre - Nyskördade på små zucchinis till tarte med chèvre. Denna tarte är en av de rätter vi kan erbjuda på catering! Ring oss på 0708-925280.  Ingredienser 4 personer - kan halveras till en mindre form 5-6 zucchinis, medelstora 5. 250-400 gram chèvre 1 msk olivolja 1 pajskal, runt 5 dl crème fraîche 3 ägg mjölk/grädde salt och peppar örter - herbes Provence - basilika, fänkålsfrö, lavendel, mejram, rosmarin,salvia, kyndel och timjan. Eller om du har allt utom lavendel och kyndel går det bra med. Fänkålsfröna ger en god lakritssmak. Tillagning 1.Skala zucchinin. stavar...