recept

Curry & honungskryddade fläskkotletter

Zita Tersman

Côtes de porc au curry et au miel - Fläskkotletter i curry och honung

Ingredienser för 4 personer

4 fläskkotletter
2 msk olivolja
4 msk honung
2 msk curry
1/2 citron

4 côtes de porc
2 cuillères à soupe d'huile
4 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de curry en poudre
1/2 citron

Tillagning

1. Stek fläskkotletterna.
2. Blanda olja,curry,honung och citronsaft i en skål och rör väl.
3. När kotletterna är halvfärdiga häller du över den förberedda såsen.
4. Vänd köttet ett par gånger under resten av stektiden.

1. Faire cuire les côtes à la poêle.
2. Mélanger l'huile, le curry, le miel el le jus du citron dans un bol.
3. À mi-cuisson des côtes de porc, arrosez avec la préparation.
4. Terminez la cuisson en retournant souvent les côtes.

Servera med pressad potatis eller potatispuré.
Servir avec des pommes de terre en purée.

Bon appétit!

/Zita