recept

Fransk rabarberkompott

Zita Tersman

Fransk rabarberkompott med jordgubbar 

        

Tillagningstid: 15 minuter

 
Ingredienser:
- 1 kg rabarber
- 250 g jordgubbar
- 250 g socker
***************************


Förberedelser:

Skala rabarberna, och skär dem i små bitar. 

Koka under lock tillsammans med sockret.

Dela jordgubbarna i fjärdedelar.

När rabarberna saftar sig , tillsätt jordgubbarna. 

Låt sjuda 10 minuter.


Servera kyld.

Tillbehör på franska:

Eventuellt glass eller citronkräm och någon god biskvi!

Bon appetit!

/Zita