recept

Grönkål!- Snacks till helgen! Supergott och nyttigt!

Tips inför helgen: Grönkålschips! Lätt att göra och fullt med antioxidanter!
Grönkålschips har slagit ut pop corn i America och Kanada och är ett komplement till andra snacks i Frankrike. Rekommenderar att använda en god olivolja  från Provence- och franskt ekologiskt havssalt - det som är smakbärarna.

Bild: Mitt Kök/Expressen

Ingredienser

200g grönkål

1-2 msk olivolja  med god smak

havssalt, ekologiskt

Beredning

1. Skölj noga och skär bort den grova reven i mitten av grönkålen. Riv bladen tillmindre bitar.

2. Lägg grönkålen i en skål och blanda med olivoljan )eller ringla över olja direkt när du placera grönkålen på bakplåten).

3. Bred ut bladen i ett jämnt lager på ett bakplåtspapper på en plåt och krydda med saltet.

3. Rosta i mitten av ugnen i 9-10 minuter 200-150°C. En smaksak, faktiskt.


Låt chipsen svalna och ät dem sedan som de är. 

Bon appétit!

//Zita