Var kommer Macaronen ifrån?

Zita Tersman

En Macaron är en söt, maräng-baserad  mini-bakelse, eller konfekt om man vill, som görs på äggvita, florsocker, strösocker, mandelmjöl eller mald mandel och karamellfärg. En macaron är vanligen fylld med smörkräm, ganache, eller sylt som fyllning mellan två kakor. Dess namn kommer förmodligen från det italienska ordet för "eller". Denna smarriga konfekt kännetecknas av sin släta, kupolformade topp, ruggig omkrets (kallad "fot"), och platt botten. Det är milt fuktig och smälter lätt i munnen. Ingredienser som alltid ingår är: äggvita, florsocker, mandelmjöl eller malen mandel och karamellfärg/naturfärger ur växtriket. Macarons kan hittas i en mängd olika smaker som sträcker sig från den traditionella...


Fredagsgodis på Långfredagen

Zita Tersman

Tryffelgodis På Långfredagen var det lugnt och magen fick vila -  endast gommen fick njuta av FranskMat!                     Foie Gras de Canard, underbart gott smör med surdegsbröd till, ost och marmelad! Till efterrätt, kaffe och Perigordchoklad med mango, och en bra film...så bra man kan ha det! /Zita Franska delikatesser- Bloc de Foie Gras de Canard på burk, 65/100 g Chèvre de Poitou, 180 g La Barratte du Cremier, 250 g Marmelad, Cerise Noir, 220 g Chokomango, 120 gram


Franska delikatesser

Marc Tersman Toll

Franska delikatesser är vardagsmat för Franska Matkompaniet och vi älskar mat – både till vardags och till fest. Vårt mål är ganska enkelt när det kommer till att leverera just delikatesser från Frankrike. Det är kort och gott att de allra mest åtråvärda och efterlängtade franska matvarorna ska finnas tillgängliga i en enda butik – nämligen här, på franskamatkompaniet.com. Den som kommer hit ska få känslan av att vara i en riktig fransk saluhall. Här finns produkter av högsta kvalité, från anka, gås, och charkuteri till lagrade platsunika chèvre-ostar direkt från Frankrike. Från skafferi & choklad till exklusiva delikatesser Vi...


Stockholms finaste Macarons online!

Marc Tersman Toll

Macarons är något av en världssensation idag. Det talas om macarons överallt och alla vill smaka på de magiska små bakverken med pastellfärger och smaker tagna ur en fransk saga. Macarons - den franska delikatessen som är konditoriets prinsessa av perfektion. Bakat med lika mått kärlek, mandelmjöl och magi. Idag behöver man inte längre ha karta och hjältemod för att hitta den franska skatten i Stockholm. Macarons online Franska Matkompaniet erbjuder stolt macarons online till mycket bra pris. Vad betyder då det? Jo, du som bor i -StorStockholm kan få nybakade macarons av alla färger och smaker hem till dörren...


Välkommen till

Zita Tersman

- butiken som ger dig fransk matkultur! Välkommen till Franska Matkompaniet! Den som älskar mat har alla orsaker att älskar fransk mat. Vi på Franska Matkompaniet är stolta över att få vara de som stärker just ditt förhållande till det franska köket. Tryffel, anklever, baguetter och skruvade mustascher. Det franska kökets ikoner har kommit och gått genom åren och kvar här i Sverige har de lämnat en passion och kärlek till allt från fransk matlagningskonst till de mest unika franska delikatesserna. Upplev Frankrike hemma Den som längtar, som vi gjort, efter en återförening med den franska charmören har kanske ofta...