Macaronger, Mitt Kökmässan & Matbloggpriset 2014, Champagne avslutades med fransk catering - Veckan som var.

Zita Tersman

En intensiv och rolig vecka med många goda möten och god mat!  Det bästa med att stå i köket en sådan här vecka är doften av  äpple, calvados, ingefära, vaniljstång, äpplemynta, citron!   Snabbmat à la Franska Matkompaniet! Vi samarbetar ju med Macarong AB och har utökat samarbetet från och med 20 oktober. Franska Matklompaniets kunder kan fortfarande köpa direkt av oss, till bästa pris Stockholm. Butiker, restauranger och caféer beställer macarons via zita@macarong.se 0708-925280. Det har varit ruschigt med macarongerna också denna vecka, bland andra leveranser till Event för en klädbutik och Kultur- och insamlingsfest* på Lidingö, där vi också...


Nordens största matmässa - Mitt Kökmässan i Älvsjö!

Zita Tersman

Årets matbegivenhet i Sverige är väl utan tvekan Mitt Kökmässan som i år går av stapeln 7-10 november. Kända kockar, varumärken, vinhus och event tävlar om uppmärksamheten med små och stora livsmedelsförsäljare. Kanske inte mat från världens alla hörn, mest från Sverige, men vinhusen är ju av naturliga skäl från "Världens alla hörn" Kvällen innan laddade jag med kolhydrater! Visste att det skulle bli en 10-12 timmar på fötter! Vem kan motstå Caramel au beurre salé? En salt karamell på gravensteiner, smör, råsocker, kanel, beurre sel de Guérande.   Mest känd är nog Tommy Myllymäki som måste ha en tvilling som stand in! Hur...