Julen 2017 - månadens tips!

Zita Tersman

Julen 2017 - månadens tips!

Hej! Nu närmar sig jul- och Nyårshelgerna och vi har laddat med franska delikatesser och jul-macarons som vi bakar på Macarong på Essingetorget i Stockholm, se Macarons. Erbjudande: 450 gram Rosette de Lyon för 250 kronor. Små lagom stora presenter är:  Julmacarons, 8 stycken i alla smaker eller 24 i en, eller ALLA smaker! Tryffelsalt - 65 kronor Fikonmarmelad med lagerblad, ekologisk, 65 kronor Olivolja från Provence, ekologisk, 110 kronor Fleur de sel, havssalt, ekologiskt, 210 kronor Valrhona chokladpraliner, Caramel au beurre salé, 16 st, 145 kronor Ta en titt i vårt skafferi, du kan hitta mycket gott! Zita  


Macaronfest!

Zita Tersman


Stängt för underhåll 16-20 maj!

Zita Tersman

Soluppgång över La Garonne i Bordeaux.  Välkommen åter söndag 21 maj! Zita


Purfärska macarons och purfärsk VOLVO XC60

Zita Tersman

Purfärska macarons eller purfärsk VOLVO XC60? Varför inte båda! Catering på Volvo Cars Showroom


Fransk buffet med dubbla desserter!

Zita Tersman

Fransk buffet På gårdagens franska buffet, dagen efter "värsta snöovädret i november i Stockholm på 111 år" serverade vi två typiskt franska desserter! Chokladmousse OCH macarons! Den ena glutenfri, macarons, och den andra mjölkfri, chokladmousse på franska! I övrigt serverades kanapéer med anklever och fikon- eller lökmarmelad Franska korvar: Rosette de Lyon, Saucisson d'Espelette, Tjursaucisse, Roquefortsaucisse och franska cornichonger. Pissaladière Streetfood från Nice med sardeller, örter och svarta oliver från Provence. Jordärtskockssoppa med rökt skivat ankbröst. Dubbelmarinerad fläskfilé med bulgur kokt i buljong. Sallad efter säsong. Ostar: Comté, Bleu d'Auvergne och så klart, Ostarnas konung, Brie de Meaux. Till dem fikon- och...