Actualités - le site web - Om hemsidan -Joie de vivre

Zita Tersman

Actualités - le site web - Om hemsidan -Joie de vivre

Hej! Vi ber om ursäkt för bristen på nyheter, blogg, nya recept och fransk esprit på hemsidan just nu - vi jobbar på det, men det tar lite tid. Håll ögonen öppna! Bonjour ! Nous nous excusons pour le manque d’actualités, de blog, de nouvelles recettes et d’esprit français sur le site en ce moment - nous y travaillons ! Nous reviendrons avec de bons changements. Gardez les yeux ouverts! Amicalement,Zita Joyeuses Pâques


Torsdagsvin

Zita Tersman

För.. Att det är torsdag? Kanske för att det har gjorts ett avslut idag som det var tur att den fanns i gömmorna! Crémant de Bourgogne, levain och fisksoppa på spisen. Bon appétit! //Zita


Boudin i Marseille - inte bara Bouillabaisse

Zita Tersman

Boudin i Marseille - inte bara Bouillabaisse

Anthony Boudin i Marseille Ljuvliga ord om Marseille - som man av misstag kan köra igenom på väg till Côte d'Azur Inte bara ‪Bouillabaisse‬ (dagens osålda fiskar). Närmare Marocko, Korsika, Algeriet än Dijon märks i köket ;-) Om bouillabaisse, närheten till de forna kolonierna och deras kök, Frankrikes andra stad, men som är olik resten av Frankrike, hamnstad.


Blir det grillkvällar nu?

Zita Tersman

Nu kanske det äntligen är grilltoder! Då vill jag passa på att påminna om det suveränt goda Café de Parissmöret som jag först tipsade om i juni 2012.  Det passar till allt!   Äras den som äras bör: Bernard Lacoste var en populär krögare på Östermalm som hade en lite restaurang, La brochette, som var specialiserat på grillat kött,  där han serverade entrcôte med detta smör. Man kunde också köpa det i den lilla buiken inför helgen. Oh ja, han var långt före sin tid - nu på tapeten igen med restaurang/butikskombo. Bon appétit! //Zita


Lilla Paris - var ligger det?

Zita Tersman

Lilla Paris, det är vi det! DN på Stan fredag 20 februari. — at Dagens Nyheter Tower.