Rött är sött !

Zita Tersman

Rött är sött !

Sommaren 2016 kom till slut  Andra halvan av juli, till och med i slutet, alldeles lagom till lejonens födelsedagar. Solvarma bär direkt från skog-till-mun och solmogna tomater är det bästa jag vet. De representerar allt gott för mig - barndom, sommar, värme, egna tomatplantor, småbarnsåren och barnen som åt från buskarna. Ekologiskt. Rödbetor med smör från köksträdgården. Matsäck, barn och hundar, hinkar i händerna, myggor och flugor irriterande  hundarna i början av augusti, blåbärs- och lingonjakt. Både labbar och taxar gillar också att  äta bär direkt från buskarna, flera generationer har visar det. Traditionsenliga kräftor 7 augusti.  Älskar rött, tror det är...


Våren har kommit 2016

Zita Tersman

Våren har kommit 2016

Rabarberpaj med maräng?


Erbjudande Macarons

Zita Tersman

Erbjudande Macarons

Erbjudande 16 april till 26 juni 2016: Vid köp av 6 askar eller fler endast 280kr/ask inkl moms.  Frakt kan tillkomma. Gäller ej företags/fakturakunder.  


Påsken 2016

Zita Tersman

Med påsken kom våren till Stockholm!  Såsen var godast, som de säger i Skåne. Vi åt traditionellt fisk på Skärtorsdagen, drack Alsacevin till, citronmarrängtårta till dessert för de stora och marängswiss till de mindre stora och sedan äggjakt.  Saffransås till laxen på franskt vis. Lax, fänkålssalad och potatis. Före det åt vi ägg med löjrom och rödlök ur äggkoppar. med rostad brioche vid sidan. Till salladen gjorde jag en dressing på äppelcidervinäger, olivolja från Provence och mortlade fänkålsfrön, havssalt och vitpeppar. Salladen garnerades med gräslök och bladpersilja.   Idag tar vi det lugnt! Glad fortsatt påsk! // Zita  


Champagne är alltid rätt.

Zita Tersman

Idag, fredag 23 oktober, är det champagnedagen. Det kunde inte vara bättre. Möjligen att dricka champagne, i Champagne, som här på bilden.  Châlons-sur-Marne