Macarons - Kampanj. Passa på!

Zita Tersman

KAMPANJ - Billigast i Stockholm på de godaste macarongerna som finns i Sverige tycker många! Macarons direkt från bageriet på Stora Essingen! Bakade av franska proffs! Billigt och enkelt att beställa. Ännu enklare att äta!  Franska Matkompaniet kan med glädje annonsera allas vår favoritgodis, macarons, för 15,00 kr per munsbit!kartonger! Det stämmer. Vi kan vara så billiga eftersom du handlar minst en kartong.Vi tar hem macarons från deras naturliga habitat, det franska macaronbageriet på Stora Essingen i Stockholm. De kommer i högsta kvalité och alla möjliga färger och smaker. Bagarna och bröderna Sebastien och Damien Boudet förser oss stockholmare, och även våra kunder...


Extrapris fryst anklever av högsta kvalitet!

Zita Tersman

Fryst anklever av högsta kvalitet! PRIS 900 kr/st Ordinarie pris 1100kr. Sarlat-Perigord, 480-580 gram. Hållbarhet i frys tom 8-12 månader.  


Fransk fest

Zita Tersman

Fransk fest

Det har varit bråda dagar .. som det brukar inför sommaren! Rökt skivat ankbröst med cantaloupemelon dressad i honungsdijonnaise-dressing.  Gravad lax med fänkål och gräslök på franskt vis. Planerar vegetariskt alternativ inför nästa vecka! Trevligt veckoslut önskar Zita


Fransk buffet med dubbla desserter!

Zita Tersman

Fransk buffet På gårdagens franska buffet, dagen efter "värsta snöovädret i november i Stockholm på 111 år" serverade vi två typiskt franska desserter! Chokladmousse OCH macarons! Den ena glutenfri, macarons, och den andra mjölkfri, chokladmousse på franska! I övrigt serverades kanapéer med anklever och fikon- eller lökmarmelad Franska korvar: Rosette de Lyon, Saucisson d'Espelette, Tjursaucisse, Roquefortsaucisse och franska cornichonger. Pissaladière Streetfood från Nice med sardeller, örter och svarta oliver från Provence. Jordärtskockssoppa med rökt skivat ankbröst. Dubbelmarinerad fläskfilé med bulgur kokt i buljong. Sallad efter säsong. Ostar: Comté, Bleu d'Auvergne och så klart, Ostarnas konung, Brie de Meaux. Till dem fikon- och...


Säsongsmat på franska

Zita Tersman

Varit på #lantgård idag och inspirerades! Köpte rödbeta, gulbeta, ,polkabeta och fänkål - allt ekologiskt odlat. Lagade i ugnen i 200 C med fänkålsfrö, timjan, ekologiskt havssalt från Guérande och olivolja från Provence.   Till det serverades ekologisk lax. Trevlig kväll! Zita