Middag à la Provence!

Zita Tersman

PROVENCE Provence!   På marknadena i Provence kan man nu köpa färska mandlar. Suveränt gott i salladen!   Provensalska oliver, tre sorter. De svarta är färska niceoliver!    På marknaden i Vielle Antibes , och de flesta stora marknader i Provence kan man köpa typiskt provensalskt porslin, fantastiska grönsaker och frukter och världens godaste olivoljor - direkt på fat. En av dem säljer Franska Matkompaniet. Frukost på terassen. ..å "frukost på franska" i Juan les Pins.    Kultur, bad, mat! Picassomuséet i Antibes, stranden i Juan les Pins och Daurade - havsaborre - till lunch!     En avstickare till ventimiglia, Italien...


Franska Matkompaniet på Solvallas "Franska Dagen" 25 januarï 2015

Zita Tersman

Certification, med franska anor inte oväntat, vann vårt lopp, DD1 på Solvalla. Certification är  efter Gigant Neo -  Pistache du Vivier och Defi d'Anou. Kusken heter Fredrik Pedersen och hästen ägs av Kapplöpningsbyrån. Det var deras första stora vinst. I vinnarcirkeln bjöds på macarons och champagne. Alla dagens vinnande tränare och hästskötare fick en presentpåse med ost och marmelad, och kusken Fredrik & Certifications skötare fick Valrhona-choklad också.   Här är vi alla glada: ägarfamiljen, Certification, Fredrik Pedersen en ägarpojke och Franska Matkompaniet! Nedan blev FM intervjuad i av traventusiasten och programledaren Per Skoglund i vinnarcirkeln.  //Zita        ...


Frankrikes nationaldag 14 juli

Zita Tersman

Vive la France !Macarongerna på bilden är bakade av Damien Boudet till mig och finns inte att köpa. Låna gärna våra bilder, men länka då till oss www.franskamatkompaniet.com. För kommersiellt bruk krävs tillstånd, info@franskamatkompaniet.com©All rights reserved Franska Handelskompagniet.