Alla Hjärtans dag

Zita Tersman

Alla Hjärtans dag Minnen - Bästa, vackraste kompisen Otello RIP med matte på Visjön, lätt kallt ;-) Kärlek Gemenskap i vått och torrt! Fiske = mat 


Tommy Myllymäki tog guldet i Bocuse d'Or!

Zita Tersman

 Tommys presentationer var så vackra, såg så läckra ut och han hade valt ett stilrent nordiskt natur- och skogstema utan krusiduller men med elegans och finess!  Svenska huvudråvaror De tävlande skulle på fem timmar och 35 minuter tillaga en fiskrätt och en kötträtt för vardera 14 personer. Huvudråvarorna för kött respektive fisk har beslutats av Bocuse d’Or och det är första gången i tävlingens historia som samtliga huvudråvaror kommer från det land där tävlingen hålls. Fiskråvaran är sej, ostron från Grebbestad samt blåmusslor från Mollösund. Köttet är svensk unggris från Havor Gård på Gotland. 10 länder tävlade den första dagen...