Lilla Paris - var ligger det?

Zita Tersman

Lilla Paris, det är vi det! DN på Stan fredag 20 februari. — at Dagens Nyheter Tower.


After Work med franskt tema! Chokladmousse blev desserten.

Zita Tersman

DESSERT De som kommer ihåg vet att en fransk måltid består av 4 steg, och att bröd alltid ingår! Igår var det tre sorters "amuse bouche, eller som kunderna sa "amuse gueule" - man kan kalla det vilketdera. Sedan huvudrätt & radichiosallad med blodapelsin,ostar och som pricken över i:et; desserten Mousse au chocolat!    //Zita   Låna gärna våra bilder, men länka då till oss www.franskamatkompaniet.com. För kommersiellt bruk krävs tillstånd, info@franskamatkompaniet.com ©All rights reserved Franska Handelskompagniet.      


Macarons -försommarpris!

Zita Tersman

Passa på att köpa macarons före 16 juni - extrapris på många smaker! Försvinnande goda! Bakade av de franska bröderna Boudet på Stora Essingen. Bara äkta vara!


Charles Emil Hagdahl - Missionär för det franska köket i Sverige:Kulinarisk historia

Zita Tersman

   Charles Emil Hagdahl, läkare och författare till "Kok-konsten som vetenskap och konst" som den korta titeln lyder.    Dr Charles Emil Hagdahl 1809-1897 Läkare, fattigläkare och fängelseläkare och djupt engagerad i samtiden förskräcktes han över förhållandena i svenska fängelser.  Som nybliven läkare tillbringade han med hustrun 40-talet i Paris där han verkade som läkare ett 10-tal år, och där föddes hans stora kulinariska intresse och intresset för konst och kultur. Han anses, och ansågs, vara missionär för det franska köket.    Tidigt änkeman med fyra döttrar tog han hushållet på stort allvar "som husmor" och där i hans kök...


Ost & deli hos Franska Matkompaniet - först med ost online.

Zita Tersman

Ost från Frankrikes alla hörn Du kan köpa fransk ost och franska delikatesser på Franska Matkompaniet och få varorna levererade direkt till din dörr. Vi öppnade nätbutiken i slutet av mars och är alltså först i Sverige med att leverera ost till privatkonsumenter i hela Sverige. Vi levererar därutöver även franska delikatesser inom Norden. Klicka gärna runt i vår butik och se om du kan intresseras av en brie, en chèvre eller fårost från någon av våra franska producenter. Välkommen till ostbutiken hos Franska Matkompaniet!