Julgodis! Caramel au beurre salé, igen!

Zita Tersman

Caramel au beurre salé fait maison! Fransk smörkola med ekologiskt havssalt från Guérande - mums! Julgodis på franska! //Zita


Julgodis?

Zita Tersman

  Chokladpraliner Caramels au beurre salé - Smörkola med havssalt överdragen med choklad.


Julbeställningar

Zita Tersman

Fastän det  bara är november än börjar det bli dags för julbeställningar! Tänk på att vara ute i god tid! //Zita  


SMÖR - Och omvärderad vetenskap!

Zita Tersman

Nu borde alla veta att animaliskt fett &smör, kolestrol, inte orsakar högt blodtryck som behandlats med statiner, eller alla dessa margariner! Vi gick aldrig på det - alltid njutit av gott smör och alltid serverat inte minst de växande barnen. Smak beaktas och diskuteras tyvärr alltför sällan i samband med "hälsomat" o annan matpolitik. See TIME’s new cover on why “the argument against fat was totally and completely flawed.” http://ti.me/1oRNT4Q


Nytt café med franskinspirerade bakelser och traditionellt franskt bröd!

Zita Tersman

På Haga Tårtbageri bjöds vi på fina små princessbakelser och annat gott på invigningen den 13 mars 2014. Så mumsigt att jag fick göra en paus i vårdieten! Nästan ännu godare var det franska rågrbröd som jag fick med mig hem och njöt till frukost. 2 dagars skolk alltså ;)  Mycket gott! /Zita