Middag à la Provence!

Zita Tersman

PROVENCE Provence!   På marknadena i Provence kan man nu köpa färska mandlar. Suveränt gott i salladen!   Provensalska oliver, tre sorter. De svarta är färska niceoliver!    På marknaden i Vielle Antibes , och de flesta stora marknader i Provence kan man köpa typiskt provensalskt porslin, fantastiska grönsaker och frukter och världens godaste olivoljor - direkt på fat. En av dem säljer Franska Matkompaniet. Frukost på terassen. ..å "frukost på franska" i Juan les Pins.    Kultur, bad, mat! Picassomuséet i Antibes, stranden i Juan les Pins och Daurade - havsaborre - till lunch!     En avstickare till ventimiglia, Italien...