Husmor Lisa - Förstklassig mat i hemmiljö!
koket

Husmor Lisa - Förstklassig mat i hemmiljö!

Zita Tersman

Från rot till blast hos Husmor Lisa!

Throwback Thursday, en fantastisk avsmakningsmiddag med rikliga och högklassiga portioner på hos Husmor Lisa på Resarö.

Strömming, lakrits och fänkål Strömming rökt på ved från trädgårdens äppelträd med örtpesto på fänkålsdill och färsk lakrits var det godaste jag ätit på länge!

Vildandpaté med minigurka, syltad randig grön tomat och lingglögg-gelé - visst vattnas det i munnen?!

Hjort, rödbeta och trumpetsvamp - Hjortfilé från Sörmland och rödbetsgratäng, serverades på en skog av rödbetsskal. Lök med svartvinbärsgelé och trumpetsvamp från Bogesundlandet.

 Rökt Rindöost med grön tomat.

Ett axplock (!) av avsmakningsmenyn. Nu är det snart jul - jag rekommenderar er att boka julbord hos Husmor Lisa och hoppas det finns platser kvar!

//Zita

 


Kommentera

Kommentarer måste bli godkända innan de publiceras