koket

NYTT ÅR!

GOTT NYTT ÅR!

KALIXLÖJROM, PILGRIMSMUSSLA I SITT SKAL, TOURENDOS PÅ HÄNGMÖRAT @SVENSKTKÖTT OCH PRICKEN PÅ I:ET, DESSERT AV DANIEL ROOS @PASTRYDESIGN NOBELDESSERTEN  2015.

NYÅRSDAGEN ÅT VI INTE ALLS PIZZA, SOM KVÄLLSPRESSEN FÖRESLOG, UTAN "RESTER".

Hummersoppa, utan mjölk, laktos eller gluten.. Recept kommer idag om det hinns med.

Avslutningsvis åt vi tradtionellt hummersoppa smaksatt med calvados och blodgrape, sting av éspelette, och drack champagne till. Sedan tittade vi på en rulle tillsammans, i år blev det The Martians (inte mitt val), som var bra.

//Zita

 

 


Kommentera

Kommentarer måste bli godkända innan de publiceras