koket

14 juli 2012, fransk nationaldagsmeny

 

Franska Nationaldagen i Skåne, Sverige

Meny 14 juli årsdagen av Stormningen av Bastiljen och inledningen av Franska Revolutionen: 

Crème d'Olives på rostad levain, Laxcarpaccio på lax från Ahls Rökeri & fisk, Kåseberga med nypotatis, biff fr Sverige med calvadossås på Calvados fr Normandie, Reblochonost från Savoie, jordgubbsflarn från Bretagne via Ystad. Champagne från Champagne. Voilà!