koket

Tack Franska Matkompaniet för en underbar fransk middag! Årets sista catering?

Zita Tersman

4:e Advent

"Tack Franska Matkompaniet för en underbar fransk middag!" Nöjda kunder på årets sista catering bästa julklapp!

Quiche végétarienne - Zucchini/courgettes och skogschampinjon/champignon des bois hos Mackmyra 18 december.

Dessutom serverades kött, ost och macarons.

Helfransk Boeuf Bourguignon -sånär som på fin högrev på Charolais-Zimmental från Karlfäldts gård utanför Ystad, på gränsen till Österlen, Sveriges Provence.
Dag 1. 12-24 timmars marinad i franskt rött vin, så gott så att du vill dricka det, lök, morötter, svartpeppar och Bouquet garni på färska örter, vitlök.
Dag 2 -Är en annan historia. 

   

Fromage

Macarons

Gästerna blev mycket nöjda och Mackmyra Whisky hörde av sig redan på förmiddagen idag!

Tack Franska Matkompaniet för en underbar fransk middag!  - Tack själva för smidigt samarbete.

 

Dagen började ju illa, med ett annat uppdrag - men slutade väl. men FM var rätt trött igår kväll efter 38 timmar på benen minus 4 i sängen ;-)

Julpaket

 

Chokladpraliner Craramels au beurre salé

Julmacarons

..och sedan var det--- --det fattades 8 enheter såg vi först natten innan. Vad gör man? Väntar till klockan blir 08.00 nästa morgon? Ja, genom ett gott samarbete god service och god vilja från flera, så var alla presentlådorna färdigpackade och levererade 12.30. otroligt!

 // Zita

 

 


Kommentera

Kommentarer måste bli godkända innan de publiceras