koket

Fullspäckad vecka lyckligen avslutad!

Förra veckan var det 200 personer att föda för Franska Matkompaniet. Det började med Formex där vi hade glädjen att servera Coq au vin med Pommes de terrre ecrasé till 100 personer hos kund. 

Till dessert fick de fransk Mousse au chocolat. Vad är då fransk mousse au chocolat? Jo, den är endast gjord på ägg, högklassig choklad och en gnutta socker och i detta fall några droppar citron.

4 dagar var vi hos kunden och det funkade strålande! Franska Matkompaniet valde kärl och porslin och föll så pladask för dessa från Emile Henry att de nu finns hemma!

 

På lördagen var det 100 personer i hemmet hos en privatkund i Stockholm. Fantastisk stämning med supernöjda gäster och kund! 

Man behöver inte vara 100 i hemmet för att vi ska komma, det går så bra med betydligt färre!

 Potage auc Topinambours avec Magret de Canard fumé

Låna gärna våra bilder, men glöm inte uppge var ni kopierat dem, eller ännu bättre länka till oss! För profesionell användning krävs tillstånd.

©All rights reserved Franska Handelskompagniet.


Kommentera

Kommentarer måste bli godkända innan de publiceras