koket

Bocuse d'Or, andra dagen och final.


Det var en härlig god stämning på Bocuse d'Or - men bäst såg man på storbildsskärmarna. I en paus mitt på dagen fick FM smaka rabarberkompott som var så god! Idag är det Tommy Myllymäki och det är om 2,5h han startar i skrivande stund. Får vi se fransk finess, på svenska råvaror? De svenska ostronen smakar verkligen hav - och om man gillar dem och det västkustska havets smak är en smaksak. Det ska bli spännande se vad han gör med dem och den svenska rapsgrisen, med grisfötter som också ingår, som Svenskt Kött bidragit med. Vi håller alla våra tummar för honom! Länk till Web-TV från tävlingen.

 

Zita, på Bocuse d'Or 2014


Kommentera

Kommentarer måste bli godkända innan de publiceras